Μέσα σε δυο αιώνες (15ος - 17ος αιώνας) οι Οθωμανοί Τούρκοι κατέκτησαν ολόκληρη σχεδόν την ελληνική Χερσόνησο.
Ορισμένες όμως περιοχές παρέμειναν, ήδη από το 1204, για μεγαλύτερο ή
μικρότερο χρονικό διάστημα στην κυριαρχία των Λατίνων και κυρίως των
Βενετών,των Γενουατών και των Φράγκων.